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お弁当に♪ゆで卵のカレーマヨソース
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お弁当に♪ゆで卵のカレーマヨソース-レシピのメイン写真

お弁当に♪ゆで卵のカレーマヨソース

ガッちゃん
ガッちゃん @cook_40025740

ご飯が進まないと言われてしまったゆで玉子。カレーマヨソースをかけたら、ご飯にぴったりのお気に入りのおかずになりました!
このレシピの生い立ち
夫が「ゆで玉子だとご飯のおかずにならない」と言うので、カレーマヨ味ならご飯が進むかなと思って作ってみました。

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お弁当に♪ゆで卵のカレーマヨソース

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ご飯が進まないと言われてしまったゆで玉子。カレーマヨソースをかけたら、ご飯にぴったりのお気に入りのおかずになりました!
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夫が「ゆで玉子だとご飯のおかずにならない」と言うので、カレーマヨ味ならご飯が進むかなと思って作ってみました。

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材料

1人分
  • ゆで玉子 1個
  • ◎マヨネーズ 適量(コツ参照)
  • ◎醤油 適量(コツ参照)
  • ◎カレー粉 適量(コツ参照)
  • パセリ 適量
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作り方

  1. 1

    ゆで卵を固ゆでに茹でる。(うちはご飯と一緒に炊飯器で炊いてます)

  2. 2

    卵をスライスしてアルミカップに入れる。

  3. 3

    ◎を合わせたものをゆで卵にかける。スライスした間にも塗ってあげると良いと思います♪

  4. 4

    パセリを振ったら完成!

  5. 5

    こうまさmamさんがトースター焼きver.でリピして下さってます!こんがり焼色が美味しそう~♪焼くのもオススメです!

    • お弁当に♪ゆで卵のカレーマヨソース作り方5写真

コツ・ポイント

◎の比率はマヨ5:醤油5:カレー粉1くらいの割合かな。ゆで卵スライスした間にも塗ると、よく味がついて良いと思います。

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ガッちゃん
ガッちゃん @cook_40025740
2010/07/08 08:08に公開
主婦歴15年の。旦那、息子2人の4人家族です。三度の飯より酒が好き(笑)ご飯と言う名の酒のつまみを日々作っています。
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このレシピのキーワード

ゆで卵 カレー カレー粉

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