お弁当に♪ゆで卵のカレーマヨソース
ガッちゃん @cook_40025740
ご飯が進まないと言われてしまったゆで玉子。カレーマヨソースをかけたら、ご飯にぴったりのお気に入りのおかずになりました！
このレシピの生い立ち
夫が「ゆで玉子だとご飯のおかずにならない」と言うので、カレーマヨ味ならご飯が進むかなと思って作ってみました。
お弁当に♪ゆで卵のカレーマヨソース
ご飯が進まないと言われてしまったゆで玉子。カレーマヨソースをかけたら、ご飯にぴったりのお気に入りのおかずになりました！
このレシピの生い立ち
夫が「ゆで玉子だとご飯のおかずにならない」と言うので、カレーマヨ味ならご飯が進むかなと思って作ってみました。
作り方
- 1
ゆで卵を固ゆでに茹でる。（うちはご飯と一緒に炊飯器で炊いてます）
- 2
卵をスライスしてアルミカップに入れる。
- 3
◎を合わせたものをゆで卵にかける。スライスした間にも塗ってあげると良いと思います♪
- 4
パセリを振ったら完成！
- 5
こうまさmamさんがトースター焼きver.でリピして下さってます！こんがり焼色が美味しそう～♪焼くのもオススメです！
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コツ・ポイント
◎の比率はマヨ５：醤油５：カレー粉１くらいの割合かな。ゆで卵スライスした間にも塗ると、よく味がついて良いと思います。
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