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♡いちご♡苺風味のレアチーズケーキ
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♡いちご♡苺風味のレアチーズケーキ-レシピのメイン写真

♡いちご♡苺風味のレアチーズケーキ

SAKURASAKURA33
SAKURASAKURA33 @cook_40036941

かわいいピンク色のチーズケーキを作りたくてイチゴジャムを入れちゃいました。
このレシピの生い立ち
ピンク色のかわいいチーズケーキにしたい。

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SAKURASAKURA33
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材料

約4、5センチのタルト18個分
  • ◯チーズ生地
  •  クリームチーズ  125g
  •  生クリーム(コーヒー用のポーションでも)  50g
  •  いちごジャム  100g
  •  粉ゼラチン  5g(大さじ1の水でふやかしておく)
  • ◯いちごジャムゼリー
  •  いちごジャム  60g
  •  水  12g
  •  粉ゼラチン  3g(大さじ1の水でふやかしておく)
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作り方

  1. 1

    チーズ生地のゼラチン以外の材料を順番に混ぜる。

  2. 2

    1 にふやかしておいたゼラチンをレンジで20秒くらいチンして溶かして混ぜる。

  3. 3

    タルト型に入れて冷蔵庫で冷やす。

  4. 4

    いちごジャムゼリーを作る。ジャムと水を混ぜる。ふやかしておいたゼラチンをレンジで20秒くらいチンして溶かして混ぜる。

  5. 5

    いちごジャムゼリーをよく冷えたチーズ生地の上に流して冷蔵庫で冷やす。

  6. 6

    • ♡いちご♡苺風味のレアチーズケーキ作り方6写真
  7. 7

    • ♡いちご♡苺風味のレアチーズケーキ作り方7写真

コツ・ポイント

クリームチーズは小さく切ってレンジで温めて柔らかくしたほうが楽です。

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SAKURASAKURA33
SAKURASAKURA33 @cook_40036941
2009/03/28 23:35に公開

このレシピのキーワード

ケーキ イチゴジャム 生クリーム クリームチーズ ゼラチン ゼリー チーズ

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