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さんまの水煮缶詰でキムチ豆腐チゲ
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さんまの水煮缶詰でキムチ豆腐チゲ-レシピのメイン写真

さんまの水煮缶詰でキムチ豆腐チゲ

WaTヒロコロ
WaTヒロコロ @cook_40038985

さんまの水煮の缶詰を使うので骨まで美味しく食べられました。
このレシピの生い立ち
さんまの水煮缶詰をいただいたので冷蔵庫にあった材料でチゲを作りました。

さんまの水煮の缶詰を使うので骨まで美味しく食べられました。
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さんまの水煮缶詰をいただいたので冷蔵庫にあった材料でチゲを作りました。

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さんまの水煮缶詰でキムチ豆腐チゲ

WaTヒロコロ
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さんまの水煮の缶詰を使うので骨まで美味しく食べられました。
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さんまの水煮缶詰をいただいたので冷蔵庫にあった材料でチゲを作りました。

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材料

2人分
  • さんまの水煮缶詰 1缶
  • 豆腐 1丁
  • キムチ 100g
  • しいたけ 2個
  • 水 300㏄
  • ごま油 大さじ1/2
  • ★醤油 大さじ1
  • ★みりん 大さじ1
  • ★砂糖 小さじ1
  • ★鶏がらスープの素 小さじ1/2
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作り方

  1. 1

    しいたけは薄切り、豆腐は1/8の大きさに切る。

  2. 2

    ごま油を熱したフライパンでキムチとしいたけを炒める。しいたけに火が通ったらさんまの水煮を汁ごと入れる。

  3. 3

    さらに水、★印の材料を入れて煮立ったら豆腐を加えて火が通ったら出来上がり。

    • さんまの水煮缶詰でキムチ豆腐チゲ作り方3写真

コツ・ポイント

しいたけ以外のきのこ類やニラなど、他の野菜を足しても美味しいと思います。最後に卵を落としてもGOOD!

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WaTヒロコロ
WaTヒロコロ @cook_40038985
2010/07/10 03:27に公開
結婚するまではほとんど料理経験がなく食べる担当でしたが、結婚を機に毎日楽しく料理をするようになりました。まだまだレパートリーが少なく修行中ですが美味しいものをいっぱい作れるようになりたいと思っています。
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このレシピのキーワード

豆腐チゲ キムチ 缶詰 しいたけ さんま 豆腐

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