ジャスミンライスをさっと洗い、炊飯鍋に入れる。チキンスープで水加減し、とりむね肉を乗せる。バイマックルーも入れ普通に炊く

みそを作る。みそ、マヨネーズ、砂糖各大さじ1を混ぜ、すりおろしたにんにく１かけ分も混ぜる。

炊き上がったら鶏肉を取り出してスライス。ごはんはさっくり混ぜ、レタス類とともに器に盛る。２の味噌とあえながら食べる。