青菜とサーモンのクリームパスタ

misamisa33 @cook_40127194
生鮭を焼かなくても鮭フレークで簡単にできます☆
このレシピの生い立ち
クリームパスタが食べたくて、お雑煮のあまりの小松菜と、お歳暮にもらった鮭フレークを使ってみました。
青菜とサーモンのクリームパスタ
生鮭を焼かなくても鮭フレークで簡単にできます☆
このレシピの生い立ち
クリームパスタが食べたくて、お雑煮のあまりの小松菜と、お歳暮にもらった鮭フレークを使ってみました。
作り方
- 1
パスタは時間を短めにして少し硬めに茹でておきます。
オリーブオイルを熱し弱火でにんにくを炒めます。 - 2
にんにくの香りが充分出たら、3~4cmに切った青菜を入れて炒めます。
- 3
青菜に火が通ったら牛乳、生クリームを入れてひと煮立ちさせます。
- 4
粉チーズ、鮭フレークを入れて、よく混ぜます。塩でお好みの塩加減に調整してください。
- 5
茹でておいたパスタを入れます。硬めに茹でてあるので、クリームソースで茹であげる感じです。
- 6
うつわにもって、できあがり☆
コツ・ポイント
・粉チーズと、鮭フレークでいい具合に塩味がつきます。ものたりなかったら塩で調整してください。
・硬めのパスタがクリームソースをすって茹で上がるので、パスタにほどよく味がしみこみます☆
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