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青菜とサーモンのクリームパスタ
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青菜とサーモンのクリームパスタ-レシピのメイン写真

青菜とサーモンのクリームパスタ

misamisa33
misamisa33 @cook_40127194

生鮭を焼かなくても鮭フレークで簡単にできます☆
このレシピの生い立ち
クリームパスタが食べたくて、お雑煮のあまりの小松菜と、お歳暮にもらった鮭フレークを使ってみました。

生鮭を焼かなくても鮭フレークで簡単にできます☆
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クリームパスタが食べたくて、お雑煮のあまりの小松菜と、お歳暮にもらった鮭フレークを使ってみました。

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青菜とサーモンのクリームパスタ

misamisa33
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生鮭を焼かなくても鮭フレークで簡単にできます☆
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材料

ひとり分
  • パスタ 100g
  • 青菜(小松菜、ほうれん草など) 80g
  • 鮭フレーク 大さじ2
  • 牛乳 150cc
  • 生クリーム 大さじ3
  • 粉チーズ 小さじ2
  • にんにく 1カケ
  • 塩 適宜
  • オリーブオイル 適宜
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作り方

  1. 1

    パスタは時間を短めにして少し硬めに茹でておきます。
    オリーブオイルを熱し弱火でにんにくを炒めます。

    • 青菜とサーモンのクリームパスタ作り方1写真
  2. 2

    にんにくの香りが充分出たら、3~4cmに切った青菜を入れて炒めます。

    • 青菜とサーモンのクリームパスタ作り方2写真
  3. 3

    青菜に火が通ったら牛乳、生クリームを入れてひと煮立ちさせます。

    • 青菜とサーモンのクリームパスタ作り方3写真
  4. 4

    粉チーズ、鮭フレークを入れて、よく混ぜます。塩でお好みの塩加減に調整してください。

    • 青菜とサーモンのクリームパスタ作り方4写真
  5. 5

    茹でておいたパスタを入れます。硬めに茹でてあるので、クリームソースで茹であげる感じです。

    • 青菜とサーモンのクリームパスタ作り方5写真
  6. 6

    うつわにもって、できあがり☆

    • 青菜とサーモンのクリームパスタ作り方6写真

コツ・ポイント

・粉チーズと、鮭フレークでいい具合に塩味がつきます。ものたりなかったら塩で調整してください。
・硬めのパスタがクリームソースをすって茹で上がるので、パスタにほどよく味がしみこみます☆

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misamisa33
misamisa33 @cook_40127194
2009/01/24 04:49に公開
おいしいもの食べると幸せな気持ちになれますね☆チーズ大好き♪
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このレシピのキーワード

パスタ 鮭 小松菜 ほうれん草 生クリーム にんにく 牛乳 青菜

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