♡ じゃがぶた風 ♡
ひめ3110 @cook_40036911
北海道店に出品される『じゃがぶた』
本物には遠いけど、それらしきものができました♬
このレシピの生い立ち
大好きなじゃが豚。 つくれないものかと・・・
♡ じゃがぶた風 ♡
北海道店に出品される『じゃがぶた』
本物には遠いけど、それらしきものができました♬
このレシピの生い立ち
大好きなじゃが豚。 つくれないものかと・・・
アプリでひらく作り方
- 1
じゃがいもは皮をむいき薄切りに。
水には浸さずに耐熱皿に並べてつぶせるようになるまでレンジでちん。 - 2
具を準備しておく。
野菜は全部みじん切りに。にんにくとしょうがも入れて混ぜたら塩コショウで味付け。
- 3
１をつぶす…つぶす…よ～くつぶす。
※じゃがいものころころがなくなるまで。 - 4
片栗粉・小麦粉を入れてこねる…こねる…粉っぽさが残らないようによ～くこねる。
- 5
餃子の皮のように手の上でのばす。
-
- 6
皮に具を詰めながら丸めていく。
-
- 7
具をスープの中に入れたら完成。
中の具に火が通るまで10～15分くらい、ゆっくりあたためてください。
-
- 8
※スープはお好みのスープをどうぞ。
具も野菜たくさん入ってますが、スープにも野菜たくさん入れると尚美味♬
- 9
たんたろうさんが…
生地に具を乗せて上からもう１枚の生地かぶせてやや大きめにすると楽♪…とれぽくれました❤ -
コツ・ポイント
※包むのがチョット大変。
亀裂は指でなでなでするとなくなりますので、地道に…
※生地になるじゃがいもには味をつけていないので、具には濃い目の味付けに。
※じゃがぶた入れて５分くらいしたら一度かきませて。沈んでいるので。
つくれぽ
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