青唐辛子は、小口切りにする。ネギは、みじん切りにする。

鍋にごま油、鶏ミンチを入れる。火が通ったら、青唐辛子、ネギを加える。

香りがしてきたら、★を加え、混ぜていく。最後に、白ゴマを入れて出来上がり。