簡単・爽やか! レモン大根
キティイママ @cook_40034130
柚子大根ならぬレモン大根です。爽やかなレモンが後を引く美味しさです。
このレシピの生い立ち
柚子大根を作ろうと思ったのですが、レモンがたくさんあったので代わりに入れてみました。
簡単・爽やか! レモン大根
柚子大根ならぬレモン大根です。爽やかなレモンが後を引く美味しさです。
このレシピの生い立ち
柚子大根を作ろうと思ったのですが、レモンがたくさんあったので代わりに入れてみました。
作り方
- 1
大根は皮を剥いて縦６～8等分にする。さらに食べ易い大きさの乱切りにしてからボールに入れ、塩小匙１をまぶして30分置く。
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- 2
1の大根の水を切ってジップロックの袋に入れる。レモン、すし酢、昆布茶を入れて手で良くもむ。1時間位で食べれます。
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コツ・ポイント
簡単なのでコツはありません。昆布茶の代わりに昆布を細かく切って入れても美味しい。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18227783
