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ウマ!大根の葉とベーコンの和風パスタ♪
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ウマ!大根の葉とベーコンの和風パスタ♪-レシピのメイン写真

ウマ!大根の葉とベーコンの和風パスタ♪

ムーのしっぽ
ムーのしっぽ @cook_40036883

大根葉とベーコンのシンプルなスパゲティーに、にんにくバター醤油の風味♪2015.12.5クックパッドニュースに掲載❤
このレシピの生い立ち
「野沢菜とベーコンのパスタ」が、美味しくって好きなんですけど、お家に野沢菜漬けを常備していないので、ふと思い立ち、大根葉で作ってみたらとっても美味しかったので♪塩分も控え目だしね♪

大根葉とベーコンのシンプルなスパゲティーに、にんにくバター醤油の風味♪2015.12.5クックパッドニュースに掲載❤
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「野沢菜とベーコンのパスタ」が、美味しくって好きなんですけど、お家に野沢菜漬けを常備していないので、ふと思い立ち、大根葉で作ってみたらとっても美味しかったので♪塩分も控え目だしね♪

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ウマ!大根の葉とベーコンの和風パスタ♪

ムーのしっぽ
ムーのしっぽ @cook_40036883

大根葉とベーコンのシンプルなスパゲティーに、にんにくバター醤油の風味♪2015.12.5クックパッドニュースに掲載❤
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「野沢菜とベーコンのパスタ」が、美味しくって好きなんですけど、お家に野沢菜漬けを常備していないので、ふと思い立ち、大根葉で作ってみたらとっても美味しかったので♪塩分も控え目だしね♪

大根葉とベーコンのシンプルなスパゲティーに、にんにくバター醤油の風味♪2015.12.5クックパッドニュースに掲載❤
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材料

1人分
  • スパゲティー 100g
  • 大根の葉っぱ 大根1本分の1/3量ぐらい
  • ベーコン 2枚
  • にんにく 1片
  • だし醤油(またはめんつゆ) 大さじ1~
  • オリーブ油 大さじ1
  • 塩・こしょう 少々
  • バター ひとかけら
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作り方

  1. 1

    大根の葉は塩を加えた湯で3分ほど茹でて水にさらし、ギュッと絞って細かく刻む。ニンニクはみじん切り、ベーコンは拍子切りに。

  2. 2

    たっぷりのお湯&1%の塩でスパゲティーを茹でている間に、フライパンにオリーブ油とみじん切りのニンニクを入れて弱火に点火。

    • ウマ!大根の葉とベーコンの和風パスタ♪作り方2写真
  3. 3

    香りが立ってきたら、中火でベーコンを加えて炒め、大根の葉も加えて炒める。軽~く塩・こしょうをする。

    • ウマ!大根の葉とベーコンの和風パスタ♪作り方3写真
  4. 4

    茹で上がったスパゲティーを軽く湯切りして加え、ざっと炒める。茹で汁お玉半分ぐらいと、だし醤油を加えてサッと炒める。

    • ウマ!大根の葉とベーコンの和風パスタ♪作り方4写真
  5. 5

    バターを加えてからめ、器に盛り、温かいうちに召し上がれ♪

    • ウマ!大根の葉とベーコンの和風パスタ♪作り方5写真
  6. 6

    2015.10月。アクセス数が増えた?と思ったら、いつの間にか「大根の葉 パスタ ベーコン」 の人気検索で1位に‼感謝❤

  7. 7

    皆さん色々とアレンジして下さっているので、順にご紹介させていただきます♪

  8. 8

    stream70taさんが、うどんバージョンで作って下さいました✨うどん好きな方、是非お試し下さい☺

    • ウマ!大根の葉とベーコンの和風パスタ♪作り方8写真
  9. 9

    stream70taさんからの第2段!混ぜご飯にアレンジして下さいました❤ピラフみたいとの事、素敵アレンジ感謝です☺

    • ウマ!大根の葉とベーコンの和風パスタ♪作り方9写真
  10. 10

    とも0412さんが、蕪の葉としらす入りで作って下さいました✨蕪の葉も、しらすも、間違いなく合うと思います☺

    • ウマ!大根の葉とベーコンの和風パスタ♪作り方10写真
  11. 11

    あさこぽさんが、仕上げに粉チーズをかけて下さいました✨お店みたい❤チーズ好きな方に是非☺

    • ウマ!大根の葉とベーコンの和風パスタ♪作り方11写真
  12. 12

    RoomAさんが、ほうれん草、玉ねぎ入りで作って下さいました✨ほうれん草ももちろん相性良いと思います☺

    • ウマ!大根の葉とベーコンの和風パスタ♪作り方12写真
  13. 13

    エウ&さんが、イカ入りで作って下さいました✨プリプリ食感も楽しめると思います♪魚介好きな方、是非お試し下さい☺

    • ウマ!大根の葉とベーコンの和風パスタ♪作り方13写真
  14. 14

    kinokonkoさんが、しめじ、鷹の爪を加えて作って下さいました✨ペペロンチーノ好きな方、是非お試し下さい☺

    • ウマ!大根の葉とベーコンの和風パスタ♪作り方14写真

コツ・ポイント

◎大根の葉はある程度しっかり茹でて(シャキシャキすぎても美味しくありません)、ギュ~ッと水気を絞って細かく刻むと、野沢菜っぽいです。
◎だし醤油・めんつゆは、お使いのものによって量を加減して下さいね。

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ムーのしっぽ
ムーのしっぽ @cook_40036883
2009/02/02 03:32に公開
愛知県在住のアラフォー母です。夫&中学生・高校生の子&ネコ1匹で暮らしてます。お菓子作り、好きです❤猫も、好きです❤(マイペース更新です。つくれぽの作者コメントが復活して嬉しいです!!)どうぞよろしくお願いします╰(*´︶`*)╯♡
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このレシピのキーワード

パスタ ベーコン 大根の葉 にんにく バター

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