牡蠣のオイマヨ炒め～20分コース～
ishigwantou @cook_40138024
本当はマヨネーズのみで炒め、味付けなんだけど、マヨネーズが強すぎるかなあと思ってオイスターソースも追加。美味しかった♪
このレシピの生い立ち
スーパーにあったレシピをちょっとアレンジ。
マヨネーズ減らしたのでカロリーオフ？
牡蠣のオイマヨ炒め～20分コース～
本当はマヨネーズのみで炒め、味付けなんだけど、マヨネーズが強すぎるかなあと思ってオイスターソースも追加。美味しかった♪
このレシピの生い立ち
スーパーにあったレシピをちょっとアレンジ。
マヨネーズ減らしたのでカロリーオフ？
作り方
- 1
かきは塩水で洗って、水気を切っておく。焼く直前に小麦粉をまぶす。
- 2
たまねぎ、えのきは適当な大きさに切る。春菊（水菜）は皿に敷く。
- 3
油＋マヨネーズ少量でかきを炒める。表面がかりっとしたら取り出す。
- 4
たまねぎえのきを炒め、しんなりしたら塩コショウする。かきを加えて調味料を投入。蓋をして蒸したら完成！
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