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白菜のカレー煮
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白菜のカレー煮-レシピのメイン写真

白菜のカレー煮

CAFE703
CAFE703 @cafe703

白菜の水分を利用してカレーで煮込んでみました。
このレシピの生い立ち
みずみずしい白菜だったので、白菜の水分を利用して煮込んでみました。

白菜の水分を利用してカレーで煮込んでみました。
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みずみずしい白菜だったので、白菜の水分を利用して煮込んでみました。

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白菜のカレー煮

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白菜の水分を利用してカレーで煮込んでみました。
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みずみずしい白菜だったので、白菜の水分を利用して煮込んでみました。

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材料

  • ミニ白菜 約半分
  • カレー粉 大さじ1
  • 塩 小さじ1/2
  • プレーンヨーグルト 大さじ2
  • 生姜 小さじ1
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作り方

  1. 1

    白菜は大きめにザクザクと切っておきます。生姜はすりおろしておきます。

    • 白菜のカレー煮作り方1写真
  2. 2

    鍋に白菜、生姜を入れます。

    • 白菜のカレー煮作り方2写真
  3. 3

    ヨーグルト、塩、カレー粉、を入れて、混ぜて、蓋をして蒸し焼きにします。

    • 白菜のカレー煮作り方3写真
  4. 4

    白菜から水分が出てきます。白菜がしんなりなったら出来上がりです。

    • 白菜のカレー煮作り方4写真

コツ・ポイント

肉を一緒に入れて煮込んでもいいです。

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CAFE703
CAFE703 @cafe703
2012/01/02 13:48に公開
どうぞ!こちらにも、遊びに来てください。おまちしています。 【ホームページ】 http://www.cafe703.com
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このレシピのキーワード

煮物 カレー 白菜 カレー粉 ヨーグルト しょうが

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