市販のスポンジを薄く４枚に切分けておきます。
イチゴは、上に飾る形のいいいイチゴ８～１０個くらいをよせておきます。

生クリームを泡立てます。砂糖はお好みで♪あたしは甘さ控えめなので２０ｇです。

よせた以外のイチゴをスライスしておきます。
お皿にスポンジ１枚を置きます。その上にクリームをぬります。

クリームの上にスライスしたイチゴをのせます。これをくりかえし、層になるようにします。

最後の段になったら、さらにイチゴの上に生クリームをぬり、その上にスライスアーモンドをしきます。