簡単おいしい☆冷凍シューマイのあんかけ♪

jjcream @cafe_chocola
シューマイ・豆腐・ねぎを使って、あったまる簡単レシピです。冷凍庫にシューマイって入ってますよね・・・
このレシピの生い立ち
冷凍庫の整理を兼ねて作りました。
作り方
- 1
ねぎは斜め切りにします。
豆腐は大きめのさいの目に切ります。
◎の調味料は合わせておきます。 - 2
フライパンにごま油を熱し、長ネギをさっと炒めて取り出します。
合わせ調味料を煮立て、シューマイと豆腐を入れて煮ます。 - 3
シューマイに火が通ったら、火を止めて、水溶き片栗粉を加えます。
全体を混ぜ、弱火にかけてとろみがついたら出来上がり。
コツ・ポイント
火にかけたまま水溶き片栗粉を入れると、ダマになりやすいので、一旦とめて混ぜてからがおすすめです。
残り野菜を入れて、もっとボリュームUPするのもいいですよ~
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