おからで作るミートソースパスタ☆
pandyda @cook_40038432
少量のお肉だけで作れる簡単おからミートソース！ショートパスタとよく絡んで美味しいです。
このレシピの生い立ち
生おからをもらって、作ってみました。
おからで作るミートソースパスタ☆
少量のお肉だけで作れる簡単おからミートソース！ショートパスタとよく絡んで美味しいです。
このレシピの生い立ち
生おからをもらって、作ってみました。
作り方
- 1
にんにくと合挽肉を炒める。にんにくをこがさないよう注意。肉に火が通ったらおからを投入！
- 2
みじんぎりにした玉葱を入れて透明になるまで炒めたら塩こしょうし、トマト缶とコンソメを入れる。ローリエも加える。
- 3
おからが水分を吸うのであまりにモッタリしていたら様子をみながら水を加え煮たたせ味を調整する。
- 4
ショートパスタを茹で、３のソースに絡めて完成！
コツ・ポイント
ネジネジしたタイプのショートパスタがよく絡んで美味しいです。お好みで粉チーズをかけてどうぞ♪
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