簡単♪豆乳丸ごと焼きりんごケーキ
Sala @cook_40045347
トースターで作れるホットケーキMIXを使った即席ケーキレシピ。豆乳生クリームアイスを組合わせて熱々をハフハフ召し上がれ！
このレシピの生い立ち
簡単！可愛い！美味しい！を目指す料理ブログ：アメリカごはん「http://blog.livedoor.jp/yakubonse/」より、豆乳＆冬の王様フルーツ：りんごを使った簡単ヘルシーデザートの紹介です♪
簡単♪豆乳丸ごと焼きりんごケーキ
トースターで作れるホットケーキMIXを使った即席ケーキレシピ。豆乳生クリームアイスを組合わせて熱々をハフハフ召し上がれ！
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簡単！可愛い！美味しい！を目指す料理ブログ：アメリカごはん「http://blog.livedoor.jp/yakubonse/」より、豆乳＆冬の王様フルーツ：りんごを使った簡単ヘルシーデザートの紹介です♪
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- 1
C豆乳アイスを作る。ボールに生クリームと砂糖を入れ8分立てにする。豆乳も混ぜたら、タッパーに入れ冷凍庫で約4時間固める。
- 2
りんごの上方部をスライスし、スプーンでりんごの中身を厚くくり抜く（中身の果肉は芯を除いてフィリングに利用）。
- 3
ボールでBを滑らかになるまで混ぜ、②で残った果肉とあわせて8分目を目安にりんごに詰める。
- 4
3にA砂糖、バター、レモン汁をかけ、りんごをアルミホイルですっぽり包み、8分加熱（余熱）したトースターで約30分焼く。
- 5
りんごの汁がこぼれないように注意しながらホイルを外し、豆乳アイス、ナッツ、粉砂糖をたっぷりのせ、熱々を召し上がれ！
コツ・ポイント
・豆乳アイスは、途中、何度かスプーンで混ぜると口当たりよく仕上がります。
・食べる前にホイル底にたまった美味しい汁をすくって上にかけるのを忘れずに！ジュースをたっぷり吸ったケーキはカスタードクリームみたいな食感＆味になります。
つくれぽ
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