野菜を食べやすい大きさに切る

豆腐は電子レンジに入れて水切りをする

豚肉も食べやすい大きさに切る

肉にかるく塩胡椒してフライパンで炒める
もやし、ニラ以外の火の通りにくい野菜から炒める

別のフライパンにゴマ油を敷いて豆腐を手でくずしながら入れて炒る