２等分して，丸く形成する。
油を温めている間に，ネギを小口切りにする。
生姜は千切りにしておく。

水にに昆布だし粉末を入れ，薄口しょうゆと酒を入れて熱する。

６にねぎをいれて水溶き片栗粉を入れてとろみをつける。