鮭のホイル焼き

Name: 鮭のホイル焼き
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 鮭切り身 2枚; ネギの青い部分 2~3本位; 生姜(細い千切り) 少々; 酒 小さじ1~2杯

ノンオイル、そして簡単‼
★材料をきる・包む・フライパンで蒸し焼き★
このレシピの生い立ち
今回はネギの青い部分を活用しました。

準備さえしてしまえば‼あとは蒸し焼きができるこの料理方法は、かなりなリピート率です。
もし味が薄い時は、醤油・ポン酢を最後にたしてもOK。

ノンオイル、そして簡単‼
★材料をきる・包む・フライパンで蒸し焼き★
このレシピの生い立ち
今回はネギの青い部分を活用しました。

ノンオイル、そして簡単‼
★材料をきる・包む・フライパンで蒸し焼き★
このレシピの生い立ち
今回はネギの青い部分を活用しました。

材料

2人分

・鮭切身の塩分、含む水分、脂のり、で仕上がりが多少変わりますが、鮭やネギ・生姜の良い風味がつきます。旬の秋鮭の時期はよいおだしも結構出ますのでお勧めです。
・鮭は火を通しすぎるとパサつくので、切身大きさに準じて蒸焼きしすぎないようご注意を。

2018/04/18 02:40に公開

【おいしく・お手軽・なるべく節約】なレシピをアップできたらと思っています＾＾

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