具だくさん 食べるラー油
食べるラー油というより、食べる木の実漬♥ごはんがススみすぎる。。。超危険な食べ物です
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- 1
食べラー戦士の材料達。ミックスナッツ、シードミックスを入れてます。
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- 2
ねぎを小口切りにしておく。青ネギなら一本、小ネギなら半束くらいで。にんにく、生姜もみじん切り。
- 3
ザーサイを6等分くらいに切って、水洗いし塩抜きした後、水気を絞り、みじん切りにする。
- 4
ミックスナッツは、袋の上から麺棒でたたき、細かくしておく。この際細かくなりすぎないように。
- 5
フライパンに○を入れ、中火で火を通す。
- 6
5に、4を入れ、残りの☆の材料を入れ、♪で味付けする。そして少しとろみがつくまで中火で練ったら出来上がり。焦げ注意！
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- 7
大好評で配る先が多いので一度に大量に作ります。翌日以降が食べ頃♪
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コツ・ポイント
芝麻醤を入れると角が取れたまろやかな味になります。またコンソメではなくダシダを使うことによって、濃厚さが増します。シードミックスには、かぼちゃの種、ひまわりの種、松の実やクコの実、ワイルドブルーベリーが入ってます。
つくれぽ
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