①ピーマンのヘタと中の種を取り除く。

②味噌とゴマとごま油と砂糖を混ぜる。

③ピーマンのくり抜いた内側の部分に②で混ぜ合わせた味噌をぬる。

④フライパンでまんべんなく焼く。(少し焦げるくらいがベスト。)
出来上がり。