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カリカリ鶏皮とキャベツのカレー風味♡
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カリカリ鶏皮とキャベツのカレー風味♡-レシピのメイン写真

カリカリ鶏皮とキャベツのカレー風味♡

JUNSEIママ
JUNSEIママ @cook_40039698

2010.4.5♡22個目の話題入り❤

カリカリの鶏皮がイイ味出してます♡
おつまみにもイイですよ★
このレシピの生い立ち
鶏皮を捨てようと思ったけどカリカリに焼けばおいしいかな～と思って作ってみました。

2010.4.5♡22個目の話題入り❤

カリカリの鶏皮がイイ味出してます♡
おつまみにもイイですよ★
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鶏皮を捨てようと思ったけどカリカリに焼けばおいしいかな～と思って作ってみました。

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カリカリ鶏皮とキャベツのカレー風味♡

JUNSEIママ
JUNSEIママ @cook_40039698

2010.4.5♡22個目の話題入り❤

カリカリの鶏皮がイイ味出してます♡
おつまみにもイイですよ★
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鶏皮を捨てようと思ったけどカリカリに焼けばおいしいかな～と思って作ってみました。

2010.4.5♡22個目の話題入り❤

カリカリの鶏皮がイイ味出してます♡
おつまみにもイイですよ★
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鶏皮を捨てようと思ったけどカリカリに焼けばおいしいかな～と思って作ってみました。

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材料

  • 鶏皮 2枚分
  • キャベツ 1/4玉
  • 塩こしょう 少々
  • カレー粉 小さじ1
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作り方

  1. 1

    鶏皮はフライパンでカリカリになるまで焼き、塩少々(分量外)で軽く味付けします。
    油は拭き取りながら焼くとはねません。

  2. 2

    カリカリになった鶏皮は細切りにします。
    キャベツは厚めの千切りにし、フライパンで炒めます。

  3. 3

    キャベツがしんなりしてきたら、鶏皮を加えて塩こしょうとカレー粉で味付けしたら出来上がり♪

  4. 4

    2010.3.17
    写真変更しました♫

コツ・ポイント

鶏皮は出来るだけカリカリにした方が脂っこくなくておいしいかな～って思います(^_^)
マヨ入りも美味しいです❤

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JUNSEIママ
JUNSEIママ @cook_40039698
2009/02/02 00:28に公開
大阪府在住のシングルマザーです^ ^ パン作りお菓子作りが大好きです(*^^*)
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このレシピのキーワード

キャベツ カレー粉 とり皮

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