じゃがいもとアンチョビーのサラダ
ほだか村 @cook_40051114
じゃいものおいしさそのまんま・・
シンプルな大人のサラダ
このレシピの生い立ち
ほだか村のドレッシングはひとつひとつ手作りしています。
香りを大切にしたフレーバードレッシングを使って毎日のお料理に役立つレシピを考えてみました！
じゃがいもとアンチョビーのサラダ
じゃいものおいしさそのまんま・・
シンプルな大人のサラダ
このレシピの生い立ち
ほだか村のドレッシングはひとつひとつ手作りしています。
香りを大切にしたフレーバードレッシングを使って毎日のお料理に役立つレシピを考えてみました！
アプリでひらく作り方
- 1
じゃがいもは皮をむいて、7〜8ｍｍにスライスし、塩茹少々を加えて竹串がスッと通るくらいにゆでます。
- 2
たまねぎは薄くスライスして水に放ちます。
- 3
アンチョビーとブラックオリーブは刻みます。
- 4
お皿にゆでたてのじゃがいもの並べて、その上にたまねぎのスライス、アンチョビー、ブラックオリーブをパラパラと散らします。
- 5
ドレッシングを軽く振りかけます。
- 6
(4)・（5）を1〜2度くりかえして、冷蔵庫で冷やしてからいただきます。
- 7
おすすめドレッシング
・いよかん
・ジェノベーゼ
・たまねぎ
・シーザー
コツ・ポイント
・アンチョビーの苦手な方は「ツナ缶」でもＯＫ
・じゃがいもはメークインがおすすめ
・出来立てのホカホカもおいしいですよ
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