きゅうりの甘酢漬け☆

Name: きゅうりの甘酢漬け☆
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: きゅうり 1本; ☆酢 180ｃｃ; ☆砂糖 50ｇ; ☆塩 5ｇ; ☆薄口しょうゆ 36ｃｃ; ☆ゴマ油 少々

小一郎 @cook_40058666

甘酢を作っておけば、あとは漬けるだけの簡単レシピ☆
このレシピの生い立ち
素酢と一緒に教えてもらったお酢レシピです。暑いこの時期にはサイコーの一品です♪

きゅうりの甘酢漬け☆

小一郎 @cook_40058666

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材料

2人分

きゅうり 1本
☆酢 180ｃｃ
☆砂糖 50ｇ
☆塩 5ｇ
☆薄口しょうゆ 36ｃｃ
☆ゴマ油少々

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作り方

1

☆を全部ボールにいれて、混ぜ合わせておきます。
2

きゅうりはめん棒で叩いて、食べやすい大きさに割きます。
3
タッパーに入れた１に、割いたきゅうりを入れて、冷蔵庫へ。
4

3時間～半日漬けたら食べごろです♪
1日漬けてもおいしいです♪

コツ・ポイント

甘酢は、1～2週間冷蔵庫保存可能です。
タッパーにいれておけば、何度もきゅうりを漬けることができます。
きゅうり以外にもトマトでもおいしかったです！トマトも漬ける時間は3時間ぐらいが目安。

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つくれぽ

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小一郎 @cook_40058666

2010/07/21 06:48に公開

兵庫県出身☆　　　　　2009年に結婚し、埼玉→鳥取へ移動。そして、現在は埼玉へ再び引っ越し。　　　　　　　　　メタボな旦那と子ども2人(女の子)と家族賑やかに過ごす毎日です✨慣れない土地で四苦八苦しますが、皆さまのレシピのおかげで食卓が華やかにすることができております❤ 　　　　　　　　　　　　　　　よろしくお願いします(^O^)／

このレシピのキーワード

キュウリ

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