鍋に水を入れて、オリーブオイル、塩を入れて沸騰させます。

今回は、マカロニにこれを使いました。特にこだわりはなく、スパゲティを折って使う事もあります。

沸騰した鍋にマカロニを入れます。冷凍コーンも少しあったので、一緒に入れて、1分30秒茹でます。適度にかき混ぜながら。

茹ったら、ざるにあけて冷ましておきます。

きゅうりの皮を若干剥いて、1〜2mm幅で薄切りします。気分によっては、塩で板ずりをする事もあります。

ハムを細かく、写真のように切ります。

きゅうりとハムをボウルに入れて、塩3振りくらいして揉み込みます。塩は普通にある食卓塩です。

冷めたマカロニもボウルにあけて、マヨネーズをかけ回します。好みで調整してください。薄めの方が後で個人好みに調整できます。

最後に黒胡椒を振ります。これもお好みで。

レタスをのせた器にのせ、最後にミニトマトをのせたら出来上がりです^_^お好みでマヨネーズ、黒胡椒を追加して下さい。