✿ チョコレート マフィン ✿
ショコラバニラ @cook_40066479
ほんとに、しっとり口溶けの良いマフィンになってます。焼きたてをカットすると真ん中からトロ～リ♪チョコが❤良ければお試しを
このレシピの生い立ち
口溶けのいいマフィンが食べたくて・・・
✿ チョコレート マフィン ✿
ほんとに、しっとり口溶けの良いマフィンになってます。焼きたてをカットすると真ん中からトロ～リ♪チョコが❤良ければお試しを
このレシピの生い立ち
口溶けのいいマフィンが食べたくて・・・
作り方
- 1
準備・・・バターと卵を室温にもどし、☆の粉類を混ぜてふるいにかけておきます。マフィン型にマフィンカップをセットします。
-
- 2
ボウルに室温にもどしたバターを入れクリーム状になるまでしっかり混ぜ、三温糖を加えて白っぽくふわ～っとするまで混ぜます。
-
- 3
２に、溶きほぐした卵を少しずつ何回かに分けて加え、よく混ぜあわせます。
-
- 4
☆のふるっておいた粉類と牛乳を、交互に３～４回ずつ分けて加えてゴムベラで混ぜていきます。(混ぜすぎないように♪）
-
- 5
４の生地を型の半分くらい入れ、割った板チョコを真ん中に刺してその上から残りの生地をおおうように入れチョコチップをのせます
-
- 6
軽くマフィン型を２～３回トントンと落とし中の空気を抜き、１８０度のオーブンで２５～２８分焼きます。
- 7
焼き上がりが、こんな感じ♪型から出さずに型に入れたまま冷まします。(その方がし～っとりします❤）
-
コツ・ポイント
♪卵とバターは、必ず室温にもどし、フンワリするまで混ぜると出来上がりがバッチリ～。
♪うちのオーブンでは２５分がベストでした。
♪甘すぎないマフィンになっているので、板チョコは多めに入れてもv(*'-^*)-☆ ok!!
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18228933
