お安いマグロdeカルパッチョ

Name: お安いマグロdeカルパッチョ
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: マグロ（刺身用ブロック） 150gくらい; オリーブオイル 適量; バルサミコ酢 適量; ハーブソルト（クレイジーソルトでもOK） 適量; 黒胡椒 適量; バジル あれば、適量

めけてー @meketey

旦那があまりに大絶賛するので、レパートリー入り。覚書です。
このレシピの生い立ち
安いマグロをづけにしようと買ってきたのですが、メインが洋食になったので、洋風にしてみたところ、旦那が「これ旨い！」と大絶賛したので、、レパートリー入り決定。楽でいいわ～。

お安いマグロdeカルパッチョ

めけてー @meketey

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材料

2人分

マグロ（刺身用ブロック） 150gくらい
オリーブオイル適量
バルサミコ酢適量
ハーブソルト（クレイジーソルトでもOK）適量
黒胡椒適量
バジルあれば、適量

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作り方

1

マグロは薄めにスライスし、お皿に盛りつける。あれば生バジルを散らす。
2

オリーブオイル、バルサミコ酢、ハーブソルト、黒胡椒をかければ完成です。

コツ・ポイント

バジルの代わりに大葉でも美味しいと思います。

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つくれぽ

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めけてー @meketey

2010/09/10 08:12に公開

主人と小6の娘、小2の息子の4人家族です。「美味しい、カラダに良い、見栄えも良い♪」手抜き料理が目標です。皆様が送って下さるつくれぽ、いつも本当に嬉しく拝見しております！パン教室の講師をしております。良かったら覗いていただけると嬉しいです。「手作りパン教室　FUCCA」http://fucca1.web.fc2.com/

このレシピのキーワード

カルパッチョまぐろハーブ刺身

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