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アスパラのスクランブルエッグ-レシピのメイン写真

アスパラのスクランブルエッグ

きょもろ
きょもろ @cook_40081003

アスパラとふわふわの卵が美味しいヘルシーレシピ☆

このレシピの生い立ち
雑誌のヘルシーレシピを改良してみました。

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材料

  • アスパラガス 8本
  • 卵 3個
  • 牛乳 大2
  • 塩 小1/5
  • 白胡椒 少々
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作り方

  1. 1

    アスパラは下2cmを切り落とし、2cm長さに切って、ラップをしてレンジで6分加熱。

  2. 2

    ボールに卵・牛乳・塩・白胡椒を入れてかき混ぜる。これに1を加え、ラップなしでレンジで2分加熱。

  3. 3

    2をレンジからいったん取り出し、箸で混ぜて、さらにレンジで2分加熱

  4. 4

    箸で混ぜて器に盛る。

コツ・ポイント

細いアスパラの場合は最初の加熱時間を短くしてください♪

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きょもろ
きょもろ @cook_40081003
2009/02/07 09:52に公開
最近料理にハマりました◎お料理上手になりたい!
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このレシピのキーワード

アスパラ 牛乳 卵

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