お刺身等有頭えびを買ったら捨てずに汁物のだしに！豪華な味が楽しめますよー
このレシピの生い立ち
母がよく作ってました。それを自分なりにアレンジしてみました。
本来捨てていた物が、旅館で味わえるような汁物に変身。是非やってみて下さい。