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あぶら、ちょっとで、レンジナス煮浸し
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あぶら、ちょっとで、レンジナス煮浸し-レシピのメイン写真

あぶら、ちょっとで、レンジナス煮浸し

ゆゆんぱ
ゆゆんぱ @cook_40108626

あぶら控えめなのにナスがたっぷり美味しく頂けます。
このレシピの生い立ち
ナスとあぶらの組み合わせが大好きだけど、あぶらは控えないとなぁと。

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ナスとあぶらの組み合わせが大好きだけど、あぶらは控えないとなぁと。

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あぶら、ちょっとで、レンジナス煮浸し

ゆゆんぱ
ゆゆんぱ @cook_40108626

あぶら控えめなのにナスがたっぷり美味しく頂けます。
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ナスとあぶらの組み合わせが大好きだけど、あぶらは控えないとなぁと。

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材料

2人分
  1. ナス 2本
  2. すりごま 大さじ1
  3. 大豆の水煮 大さじ2
  4. ごま油 大さじ1
  5. めんつゆ 大さじ1
  6. 生姜チューブ 小さじ1/2
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作り方

  1. 1

    ナスを薄切りにする

  2. 2

    ナスをボールに入れ、ごま油をかけて混ぜ合わせ、レンジで２分

  3. 3

    大豆の水煮、ゴマ、めんつゆ、生姜をナスに混ぜ合わせ、もう一度、レンジで２分

  4. 4

    混ぜ合わせて完成

コツ・ポイント

ナスを均等な厚さに切る事。味だしに、ツナや油揚げを加えても美味しいです。

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ゆゆんぱ
ゆゆんぱ @cook_40108626
2018/04/15 11:33に公開

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