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(●´ω｀●)旬 筍 れんこんの煮物
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(●´ω｀●)旬 筍 れんこんの煮物-レシピのメイン写真

(●´ω｀●)旬 筍 れんこんの煮物

こてつ99
こてつ99 @cook_40064364

簡単に旬のものを作りたい！と思い作りました。
ここ数日で数回作って皆すぐ完食✨つまみ食いしても罪悪感無しですwww
このレシピの生い立ち
知り合いの方に貰った味を再現したくて。。。

簡単に旬のものを作りたい！と思い作りました。
ここ数日で数回作って皆すぐ完食✨つまみ食いしても罪悪感無しですwww
このレシピの生い立ち
知り合いの方に貰った味を再現したくて。。。

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(●´ω｀●)旬 筍 れんこんの煮物

こてつ99
こてつ99 @cook_40064364

簡単に旬のものを作りたい！と思い作りました。
ここ数日で数回作って皆すぐ完食✨つまみ食いしても罪悪感無しですwww
このレシピの生い立ち
知り合いの方に貰った味を再現したくて。。。

簡単に旬のものを作りたい！と思い作りました。
ここ数日で数回作って皆すぐ完食✨つまみ食いしても罪悪感無しですwww
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知り合いの方に貰った味を再現したくて。。。

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材料

2〜3人分
  1. れんこん 20cm 1本
  2. たけのこ 20cm1本
  3. 醤油 適量
  4. 酒 醤油同量
  5. みりん 同量？
  6. ダシ(カツオ) 粉末一本
  7. 水 適当
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作り方

  1. 1

    たけのこ 手のひら2個分
    れんこんもほぼ同等

  2. 2

    いちょう切りにする

  3. 3

    (筍は既にアク抜き済み)
    れんこん(生)を湯がき 食べてサクッとしたら(笑)

  4. 4

    たけのこ入れて
    ダシ/みりん/酒/醤油を入れる。
    (具が浸かるか浸からないか位でもOK)

  5. 5

    少し煮たら火を止めて完成。

  6. 6

    スナップエンドウを飾りに乗せる

    • (●´ω｀●)旬 筍 れんこんの煮物作り方6写真
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こてつ99
こてつ99 @cook_40064364
2018/04/20 03:35に公開
実験＆記録用空いている時間に家事も…やらないと…ε=o(+ω+,,)自分を追い込む作戦。ここに記録する事でサボらないようにしていく。
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