簡単サーモンご飯
黒ひょうおゆき @cook_40145199
鮭の切り身一枚と冷やご飯があったら、すぐ出来ます^_^
このレシピの生い立ち
鮭が一枚残っていて、半端だったので、ご飯と混ぜちゃいました。
簡単でおいしい♬ので、それ以降、子供達からリクエストがきます。簡単ランチに(^_^)いいですよ。
簡単サーモンご飯
鮭の切り身一枚と冷やご飯があったら、すぐ出来ます^_^
このレシピの生い立ち
鮭が一枚残っていて、半端だったので、ご飯と混ぜちゃいました。
簡単でおいしい♬ので、それ以降、子供達からリクエストがきます。簡単ランチに(^_^)いいですよ。
作り方
- 1
温かいご飯に適量のすし酢を混ぜて、荒熱を取る。
-
- 2
鮭を焼いて、ほぐす。塩しゃけじゃない場合は、塩を振ってから、焼く。
-
- 3
溶き卵に塩一つまみを入れてから、いり卵にする。
-
- 4
すし飯と鮭を混ぜて、器に盛り付ける。炒り卵、白ゴマ、刻みのりをちらして。今日は、少しいくらが残っていたので、飾りに。
コツ・ポイント
白ゴマがけっこう、いい感じを出してくれます。
かいわれ大根でもあると、緑が入って、見栄えがよくなるな～と思ったりします。
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