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カップうどん残り汁で簡単ごはん
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カップうどん残り汁で簡単ごはん-レシピのメイン写真

カップうどん残り汁で簡単ごはん

やっちょんクマ
やっちょんクマ @cook_40144330

残り汁からだしの効いた美味しい卵ごはんの出来上がり(^o^)!シメに食べる雑炊風茶碗蒸し♪是非お試しあれ(^^)
このレシピの生い立ち
テレビで吉高さんが
ラーメン残り汁の茶碗蒸しを
作っていたのを思い出し、
うどんの残り汁で自分なりに
アレンジしてみました(*‥)!

カップ麺だけじゃ物足りない、
汁を捨てるのがもったいない、
そんな気持ちから出来た一品★

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カップ麺だけじゃ物足りない、
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カップうどん残り汁で簡単ごはん

やっちょんクマ
やっちょんクマ @cook_40144330

残り汁からだしの効いた美味しい卵ごはんの出来上がり(^o^)!シメに食べる雑炊風茶碗蒸し♪是非お試しあれ(^^)
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カップ麺だけじゃ物足りない、
汁を捨てるのがもったいない、
そんな気持ちから出来た一品★

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材料

1人分
  • カップ麺の残り汁(今回はどん兵衛のきつねうどん) 約200cc
  • ごはん 約70g
  • もともとの麺・具 少々残しておく
  • 七味や一味唐辛子 お好みで
  • 卵 1個
  • めんつゆ 小さじ1
  • 醤油 小さじ1
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作り方

  1. 1

    まずは普通にカップ麺を食べる。七味などお好みで。少し麺や具が残ったぐらいでごはんを加える。入れすぎ注意。

  2. 2

    どんぶりなど、別の容器に卵をといておく。汁を加えて、全体に卵が溶けている状態にする。

  3. 3

    めんつゆと醤油も加えて混ぜる。(今回はどん兵衛での分量なので味を見て調節してください。)

  4. 4

    ラップしてレンジで700wで約3分。様子を見ながら調節してください。全体が固まったら出来上がり☆

コツ・ポイント

使うカップ麺の種類や量によって分量や時間が変わってくると思います。味見や、固まり具合のチェックさえすれば、とても簡単に美味しく作れます☆

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やっちょんクマ
やっちょんクマ @cook_40144330
2011/12/29 06:07に公開
美味しいごはんが大好きです(^^)
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このレシピのキーワード

残り汁 うどん ご飯 めん 卵

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