ポテトオニオンサラダ♡

Name: ポテトオニオンサラダ♡
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ジャガイモ 中4つ; キュウリ 薄切り 2分の1; 玉ねぎ 薄切り 1つ; ハム 2枚; 塩コショウ 適量; レモン 絞り汁 大さじ２; 鶏ガラスープの素 小さじ1; マヨネーズ 小さじ１～２; 酢 大さじ1

いずみるく @cook_40042602

　自信作！ポテトと同じくらいたっぷりのオニオン入り。夏でもパクパク食べられます!
隠し味は…あの3つ♡
このレシピの生い立ち
少ししかマヨネーズがなかったから。

ポテトオニオンサラダ♡

いずみるく @cook_40042602

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材料

2人分

ジャガイモ中4つ
キュウリ　薄切り 2分の1
玉ねぎ　薄切り 1つ
ハム 2枚
塩コショウ適量
レモン　絞り汁大さじ２
鶏ガラスープの素小さじ1
マヨネーズ小さじ１～２
酢大さじ1

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作り方

1

　ジャガイモを皮をむいてレンジでたけぐしがとおるくらいのやわらかさにする。
2

温かいうちにつぶし鶏ガラスープと塩コショウをなじませる。
3

水気を切った玉ねぎときゅうりハムを入れてレモンとお酢、マヨネーズを混ぜる。

コツ・ポイント

ポテトと玉ねぎが主役なので玉ねぎをたっぷり入れてください。レモンと塩コショウがよく合います。

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つくれぽ

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いずみるく @cook_40042602

2010/07/23 02:35に公開

結婚2年目の専業主婦です。２つ年上の主人と２人家族です♪趣味はお料理と食べること♡ とっても食いしん坊です♪クックパッドのおかげで週末の外食がちょっと減りました！！お料理上手になるため皆様のレシピで日々お勉強させていただいています♪『いずみちゃん』『みるくちゃん』気軽に呼んで仲良くしてください♡宜しくお願いします☆

このレシピのキーワード

サラダキュウリじゃがいもハムレモン玉ねぎ

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