リゾットだぞっと♪
意外に簡単チーズリゾット♪
みんなに好評ッお試しあれ~~~~~
このレシピの生い立ち
初リゾット自分なりに作ってみたらびっくらおいしぃ!!
同居人たちにも大好評♪
リゾットだぞっと♪
意外に簡単チーズリゾット♪
みんなに好評ッお試しあれ~~~~~
このレシピの生い立ち
初リゾット自分なりに作ってみたらびっくらおいしぃ!!
同居人たちにも大好評♪
作り方
- 1
チップスは先に作りましょーっ!あなたの好きな量の玉ねぎとガーリックをカリッとあげておく
- 2
玉ねぎ(みじん切り)、ベーコン(2cm幅)、トマト(皮むいてダイス切り)、マッシュルーム(大き目のみじん切り)の用意!
- 3
大き目の鍋にマーガリンを入れる(焦げないように火をつける前に入れておく)溶けたらオリーブオイルとガーリックも!
- 4
ガーリックの香りが出たら玉ねぎとベーコンをいれ炒める!
- 5
マッシュルームと洗ってない米を加え、米が半透明になるまで炒めます。お米、炒めすぎないように注意!意外とすぐですっ
- 6
すぐさまお湯をいれ、スープの素、塩、コショウを加え、焦げ付かないように、底からこそげとるように全体を混ぜてあげてください
- 7
水気がなくなったらトマトと、お湯をおたま2杯分加え、少し混ぜてからふたをし、2分ほど蒸し、パルメザンチーズ入れる。
- 8
お米のしんが少し残ってるくらいになったら味をととのえてできあがり!!
- 9
お皿にもり、粗引きこしょうをかけ、チップスとパセリをちょこんと飾ってできあがり♪オリーブオイルまわしかけると風味よし!
コツ・ポイント
手間かかるように見えますが、自分の好きな材料をいれ、お米炒めて、お湯いれて、好みの硬さになるまで煮て、チーズ入れればできあがります(笑)
いろいろ変えて試してみてください!
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