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レンジで簡単!大学いも
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レンジで簡単!大学いも-レシピのメイン写真

レンジで簡単!大学いも

♡chakoo♡
♡chakoo♡ @cook_40135591

レンジで簡単に出来ちゃいます。
秋は芋掘りで子供たちが沢山掘ってきてくれますよね。
そんな時には大学いも!
このレシピの生い立ち
大学いもは大好きだけど、揚げたりフライパンで、というのは面倒。
レンジで試したら美味しく出来ました。

レンジで簡単に出来ちゃいます。
秋は芋掘りで子供たちが沢山掘ってきてくれますよね。
そんな時には大学いも!
このレシピの生い立ち
大学いもは大好きだけど、揚げたりフライパンで、というのは面倒。
レンジで試したら美味しく出来ました。

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♡chakoo♡
♡chakoo♡ @cook_40135591

レンジで簡単に出来ちゃいます。
秋は芋掘りで子供たちが沢山掘ってきてくれますよね。
そんな時には大学いも!
このレシピの生い立ち
大学いもは大好きだけど、揚げたりフライパンで、というのは面倒。
レンジで試したら美味しく出来ました。

レンジで簡単に出来ちゃいます。
秋は芋掘りで子供たちが沢山掘ってきてくれますよね。
そんな時には大学いも!
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大学いもは大好きだけど、揚げたりフライパンで、というのは面倒。
レンジで試したら美味しく出来ました。

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材料

2人分
  • さつまいも 中太1/3本 100g
  • きび砂糖(砂糖) 大さじ3
  • ハチミツ 大さじ1
  • 塩 隠し味
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作り方

  1. 1

    さつまいもは長い三角形風に切って水に5分くらいさらします。

    • レンジで簡単!大学いも作り方1写真
  2. 2

    水を捨ててきび砂糖(砂糖でもよい)大さじ3をからめて、ラップをしないで3分(500W)レンジでチン。

    • レンジで簡単!大学いも作り方2写真
  3. 3

    溶けた砂糖をさっとかき混ぜたらハチミツ大さじ1、塩(隠し味程度)を加えてもう一度ラップをしないでレンジで1分チンします。

  4. 4

    ようじがすっと通ればオッケー!
    黒ごまふって出来上がり♡

    • レンジで簡単!大学いも作り方4写真

コツ・ポイント

ラップをしないでチンすると水っぽくなりません。
からめる砂糖もきび砂糖を使うことで風味がよくなるし、色も綺麗に仕上がります。
なければ白砂糖でももちろん美味しく出来ますよ。

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♡chakoo♡
♡chakoo♡ @cook_40135591
2016/10/15 11:59に公開
簡単美味しいが一番!作り置きおかずを頑張ってみようと思っています。パンやお菓子作りも楽しいですね♡
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このレシピのキーワード

大学いも さつま芋 はちみつ

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