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ブロッコリーのさくさくバターソース
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ブロッコリーのさくさくバターソース-レシピのメイン写真

ブロッコリーのさくさくバターソース

reika168
reika168 @cook_40113773

香ばしいバターで炒めたパン粉がブロッコリーを凄いご馳走に!
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reika168
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材料

  • ブロッコリー 1房
  • バター(有塩) 50g
  • パン粉 30~40g
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作り方

  1. 1

    ブロッコリーを塩茹でする(好みの硬さに)

    • ブロッコリーのさくさくバターソース作り方1写真
  2. 2

    フライパンにバターを入れ弱火でゆっくりパン粉を炒める

    • ブロッコリーのさくさくバターソース作り方2写真
  3. 3

    決して強火にしないで。

  4. 4

    パン粉がキツネ色になったら火から下ろす。

    • ブロッコリーのさくさくバターソース作り方4写真
  5. 5

    お皿にブロッコリーを乗せバターで炒めたパン粉をかける

    • ブロッコリーのさくさくバターソース作り方5写真

コツ・ポイント

バターで炒めると焦げやすいので弱火で

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reika168
reika168 @cook_40113773
2016/10/13 11:56に公開

このレシピのキーワード

ブロッコリー バター

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