皮にオリーブ油を垂らし刷毛で(指先は簡単！）全体に薄く塗る。残り二枚も油は継ぎ足さないで塗る。納豆とゴマとネギをのせる。

じゃこが無かったので海老の釜揚げを使いましたが、塩分が適当で美味しいです。

3種類めに、水けを取ったオリーブを砕き全体にのせる。

具の上に溶けるチーズをのせ、マヨネーズを少し絞りだす。その上にゴマと砕きナッツを振りオーブントースターで焼く。

納豆はチーズの下にその時々で、ごまや鰹節や千切り海苔を振っておくと味の変化が美味しい。一味を振っても！

グリーンオリーブの塩気が一番好きですが、その時々でベーコンのみじん切りやサラミが合うと思います。

じゃこの予定が海老の釜揚げになりましたが、美味しいです。無い時は桜海老やちくわの千きりでも美味しい。