野菜の豚巻き（ゴボウ・人参・オクラ）
ゆりさんママ @cook_40037629
豚肉で巻いて、煮てみました★野菜も美味しく食べれます♪小さめに作ることで、いろんな味を楽しめます☆
このレシピの生い立ち
野菜を豚バラ肉で巻いて、煮てみました♪
野菜の豚巻き（ゴボウ・人参・オクラ）
豚肉で巻いて、煮てみました★野菜も美味しく食べれます♪小さめに作ることで、いろんな味を楽しめます☆
このレシピの生い立ち
野菜を豚バラ肉で巻いて、煮てみました♪
アプリでひらく作り方
- 1
ごぼう・人参は、千切り。ごぼうは、水に漬け、アクを取る。レンジで1分チンする。
オクラは、縦半分に切り、さらに半分切る -
- 2
少量ずつ、ギュッと豚肉に巻いていく。
豚バラスライスは、長い場合は、半分に切っておく。 -
- 3
好みで、大葉を入れたり、オクラのみを巻いたりして、作る。
-
- 4
こんな感じです。
サイズは、5ｃｍくらいの小さめに作ってます。★をあわせておく。
-
- 5
フライパンに油をして、豚肉を焼く。
酒を入れ、臭みを取る。
焼き色をつける。 -
- 6
焼き色がついたら、★を入れる。
中火で約5分程度、煮る。 -
- 7
出来上がり♪
-
コツ・ポイント
小さめに作ったほうが、いろんな味を楽しめます。火も通りやすいです。
つくれぽ
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