かぼちゃを一口台に切ります。皮の硬いところは切りましょう。玉ねぎは1㎝の厚さに切ります。

まずはフライパンにバターを引き、鶏肉は皮目から焼きます。少し塩で味付けをします。

玉ねぎとかぼちゃを入れて、玉ねぎがしんなりしたら、具の半分が浸かるくらいに水を入れます。(弱火)

蓋をして弱火で煮ます。かぼちゃに火が通ったら塩胡椒で味付けをします。(胡椒多め)最後に生クリームを回し入れます。

御飯と盛り付ければ完成です。