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コチジャン フライドポテト
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コチジャン フライドポテト-レシピのメイン写真

コチジャン フライドポテト

madameみー
madameみー @cook_40100680

コチジャンソースでからめたフライドポテト!マヨネーズをつけて・・・おつまみにも最適です!
このレシピの生い立ち
沢山じゃが芋が届きまして・・・暑い夏にピリット辛いポテト料理を考えました☆

コチジャンソースでからめたフライドポテト!マヨネーズをつけて・・・おつまみにも最適です!
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沢山じゃが芋が届きまして・・・暑い夏にピリット辛いポテト料理を考えました☆

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コチジャン フライドポテト

madameみー
madameみー @cook_40100680

コチジャンソースでからめたフライドポテト!マヨネーズをつけて・・・おつまみにも最適です!
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沢山じゃが芋が届きまして・・・暑い夏にピリット辛いポテト料理を考えました☆

コチジャンソースでからめたフライドポテト!マヨネーズをつけて・・・おつまみにも最適です!
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材料

四人分
  • じゃがいも 中5~6個
  • コチジャン 大さじ1
  • 韓国しょうゆ 大さじ2
  • お酢 大さじ1
  • ゴマ油 小さじ1
  • マヨネーズ 適量
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作り方

  1. 1

    じゃがいもは皮をむき乱切りにして、水にさらして・・キッチンペパーで水気をとっておきます!

    • コチジャン フライドポテト作り方1写真
  2. 2

    揚げ油を180℃に熱し10分ほど揚げる!

    • コチジャン フライドポテト作り方2写真
  3. 3

    コチジャンソースを作り、揚げたてポテトととからめます!

    • コチジャン フライドポテト作り方3写真

コツ・ポイント

韓国しょうゆは日本の醤油より甘めなので・・・なければみりんを小さじ1加えるとよいでしょう!作りたても美味しいですが、さめて冷蔵庫にいれ翌日食べるのも美味しいので、作りおき出来る一品です!

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madameみー
madameみー @cook_40100680
2010/07/24 04:58に公開
Bonjour? 楽しいお茶の時間や美味しいものをいだだくのが大好きです。素材のおいしさをいかした簡単レシピを提案したいと思ってます。
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このレシピのキーワード

フライドポテト じゃがいも コチュジャン

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