コチジャン フライドポテト
madameみー @cook_40100680
コチジャンソースでからめたフライドポテト！マヨネーズをつけて・・・おつまみにも最適です！
このレシピの生い立ち
沢山じゃが芋が届きまして・・・暑い夏にピリット辛いポテト料理を考えました☆
コチジャン フライドポテト
コチジャンソースでからめたフライドポテト！マヨネーズをつけて・・・おつまみにも最適です！
このレシピの生い立ち
沢山じゃが芋が届きまして・・・暑い夏にピリット辛いポテト料理を考えました☆
作り方
- 1
じゃがいもは皮をむき乱切りにして、水にさらして・・キッチンペパーで水気をとっておきます！
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- 2
揚げ油を180℃に熱し10分ほど揚げる！
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- 3
コチジャンソースを作り、揚げたてポテトととからめます！
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コツ・ポイント
韓国しょうゆは日本の醤油より甘めなので・・・なければみりんを小さじ1加えるとよいでしょう！作りたても美味しいですが、さめて冷蔵庫にいれ翌日食べるのも美味しいので、作りおき出来る一品です！
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18230809
