濃厚ｼﾞｭｰｼｰ♪ﾊﾝﾊﾞｰｸﾞ☆★
ムーちゃん☆★ @cook_40044678
簡単なのに濃厚な味わい☆中は柔らかｼﾞｭｰｼｰ♪ 1度食べたらﾔﾐﾂｷ!!ぜひご賞味下さ〜い(^^)/
このレシピの生い立ち
実家のﾊﾝﾊﾞｰｸﾞを母から教わり、それから改良して今の味が完成しました☆★
濃厚ｼﾞｭｰｼｰ♪ﾊﾝﾊﾞｰｸﾞ☆★
簡単なのに濃厚な味わい☆中は柔らかｼﾞｭｰｼｰ♪ 1度食べたらﾔﾐﾂｷ!!ぜひご賞味下さ〜い(^^)/
このレシピの生い立ち
実家のﾊﾝﾊﾞｰｸﾞを母から教わり、それから改良して今の味が完成しました☆★
作り方
- 1
みじん切りにした玉ねぎ・にんじんをﾊﾞﾀｰであめ色になるまで炒め、冷ます★
-
- 2
ﾎﾞｰﾙにﾐﾝﾁと1を入れて混ぜ合わせ、とき卵と牛乳に浸しておいたﾊﾟﾝ粉を加え、塩ｺｼｮｳして練る!
- 3
お好みのｻｲｽﾞに丸め、ﾌﾗｲﾊﾟﾝに油を熱し、両面を焼く☆
-
- 4
両面に焼き色がついたら、しめじを入れて炒め、●の調味料を加え蓋をして煮込む!!(時々裏返しながら弱火でｺﾄｺﾄ10分程)
-
- 5
お皿に盛り付けたら完成〜♪(^^)v
コツ・ポイント
材料はあらかじめ用意しておいて、手順2〜手際よく♪煮込む時は焦げないように何度か全体を混ぜてね★
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