濃厚ｼﾞｭｰｼｰ♪ﾊﾝﾊﾞｰｸﾞ☆★

濃厚ｼﾞｭｰｼｰ♪ﾊﾝﾊﾞｰｸﾞ☆★-レシピのメイン写真

濃厚ｼﾞｭｰｼｰ♪ﾊﾝﾊﾞｰｸﾞ☆★

ムーちゃん☆★ @cook_40044678

簡単なのに濃厚な味わい☆中は柔らかｼﾞｭｰｼｰ♪ 1度食べたらﾔﾐﾂｷ!!ぜひご賞味下さ〜い(^^)/
このレシピの生い立ち
実家のﾊﾝﾊﾞｰｸﾞを母から教わり、それから改良して今の味が完成しました☆★

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材料

2人分

合挽きﾐﾝﾁ 250g
卵 1/2個
玉ねぎ 1/2個
にんじん適量
しめじ 1/2株
ﾊﾟﾝ粉大さじ2
牛乳適量
●お好み焼きｿｰｽ大さじ3
●ｹﾁｬｯﾌﾟ大さじ2
●ｳｽﾀｰｿｰｽ大さじ1
●砂糖小さじ1
●赤ﾜｲﾝ(あればで良い) 大さじ1
ﾊﾞﾀｰorﾏｰｶﾞﾘﾝ大さじ2

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作り方

1
みじん切りにした玉ねぎ・にんじんをﾊﾞﾀｰであめ色になるまで炒め、冷ます★
2

ﾎﾞｰﾙにﾐﾝﾁと1を入れて混ぜ合わせ、とき卵と牛乳に浸しておいたﾊﾟﾝ粉を加え、塩ｺｼｮｳして練る!
3
お好みのｻｲｽﾞに丸め、ﾌﾗｲﾊﾟﾝに油を熱し、両面を焼く☆
4
両面に焼き色がついたら、しめじを入れて炒め、●の調味料を加え蓋をして煮込む!!(時々裏返しながら弱火でｺﾄｺﾄ10分程)
5

お皿に盛り付けたら完成〜♪(^^)v

コツ・ポイント

材料はあらかじめ用意しておいて、手順2〜手際よく♪煮込む時は焦げないように何度か全体を混ぜてね★

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ムーちゃん☆★ @cook_40044678

2010/07/24 04:56に公開

徳島県在住☆七夕で結婚15年目に突入～♪12歳の息子のママです♡(*≧∀≦*)子育てと仕事と家事を奮闘中でかなりのんびりｸｯｸになりますが、皆様これからもどうぞよろしくお願いします♡（＾＾）/ *:・'゜☆。.:*:

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このレシピのキーワード

ハンバーグひき肉シメジにんじんバター牛乳卵玉ねぎケチャップ合い挽きワイン

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