超簡単！豚バラとキャベツの卵とじ
gonちゃん @cook_40145314
見た目は悪い？でもおいしい♪簡単！週１回は夕飯に出るほど、家族が大好きなおかず！キャベツ嫌いな我が子も食べる一品です♪
このレシピの生い立ち
仕事で忙しい母がよく作ってくれた、私の大好物です♪お嫁に行く前に母に教わりました。
見た目はおいしくなさそうかもしれないですが、ホントおいしいですよ♪
超簡単！豚バラとキャベツの卵とじ
見た目は悪い？でもおいしい♪簡単！週１回は夕飯に出るほど、家族が大好きなおかず！キャベツ嫌いな我が子も食べる一品です♪
このレシピの生い立ち
仕事で忙しい母がよく作ってくれた、私の大好物です♪お嫁に行く前に母に教わりました。
見た目はおいしくなさそうかもしれないですが、ホントおいしいですよ♪
作り方
- 1
キャベツ、豚ばら肉は食べやすい大きさにきる。
- 2
お鍋にキャベツ、豚ばら肉の順に入れて、三温糖（砂糖）、醤油を入れて、フタをする。
-
- 3
中火で煮る。
途中３回くらい、フタをあけてかき混ぜる。 -
- 4
お肉に火が通って、キャベツがやわらかくなったら、溶き卵をまわしいれて、フタをし、卵が半熟になったら出来上がり♪
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コツ・ポイント
お好みにより、三温糖（砂糖）、醤油の量を加減してください。
普段目分量なので、だいたいの分量を記入しました。
水分はキャベツから出るので大丈夫♪ だしも必要無し！
我が家の場合、卵は半熟よりもう少し火が通ったほうが好みです。
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