鮭は一口大に切る。大根は2ｃｍ幅のいちょう切りにする。

鍋にA.と大根を入れ、中火にかけ、水の状態から15分程煮込みます。

2にB.を加え、みそが溶けたら鮭を入れて落とし蓋をし、中火で20分程煮込み、大根がやわらかくなったら完成❗️