韓国ポッサム風★ゆで豚とキムチの野菜巻き
のび猫 @cook_40045115
韓国料理のポッサムが好き♪
家でも食べたくて簡単レシピを考えました。
ネギキムチは激辛なので要注意！！
このレシピの生い立ち
韓国料理屋さんで食べたポッサムが忘れられなくて･･･
家でも食べたくって簡単ポッサム風レシピを考えてみました。
お店では白菜の漬物みたいので巻いたのだけれど、手軽にする為サラダ菜に変えてあります。
韓国ポッサム風★ゆで豚とキムチの野菜巻き
韓国料理のポッサムが好き♪
家でも食べたくて簡単レシピを考えました。
ネギキムチは激辛なので要注意！！
このレシピの生い立ち
韓国料理屋さんで食べたポッサムが忘れられなくて･･･
家でも食べたくって簡単ポッサム風レシピを考えてみました。
お店では白菜の漬物みたいので巻いたのだけれど、手軽にする為サラダ菜に変えてあります。
作り方
- 1
ネギキムチを作る。
万能ねぎは根を落とし、５ｃｍの長さに切る。
ボウルに*を混ぜ、ねぎを入れてよく混ぜる。 -
- 2
豚肉は食べやすい長さに切り、鍋で茹でてザルにあげ冷ましておく。
サラダ菜は１枚ずつはがして洗い、水気を拭いておく。 - 3
大皿に豚肉・サラダ菜・ネギキムチ・小鉢に入れたキムチを盛り付け、コチュジャンを添える。
- 4
サラダ菜でお好きに巻いて召し上がれ♪
コツ・ポイント
ネギキムチは激辛なので、一味唐辛子は減らしても。
１コマ川柳漫画＆イラストブログ【のび猫】にも遊びに来てね♪
http://blogs.yahoo.co.jp/nobi_neko28
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