カフェ気分で♪シナモンラテ*
エスプレッソと、バーミックスで作ったフォームミルクで！お家で簡単にかわいいラテが出来ちゃいます♪ (○´∀｀)
このレシピの生い立ち
カフェで見かけるような、かわいいラテをお家でも作れたら・・・と思い、なんちゃってラテアートをしてみました♪おもてなしにもおすすめです(´v`*)
カフェ気分で♪シナモンラテ*
エスプレッソと、バーミックスで作ったフォームミルクで！お家で簡単にかわいいラテが出来ちゃいます♪ (○´∀｀)
このレシピの生い立ち
カフェで見かけるような、かわいいラテをお家でも作れたら・・・と思い、なんちゃってラテアートをしてみました♪おもてなしにもおすすめです(´v`*)
アプリでひらく作り方
- 1
エスプレッソを作ります。濃い目に淹れたコーヒーでも○
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- 2
ミルクをレンジで温め、バーミックスでフォームミルクを作ります。表面の方ではなく中の方を混ぜる感じで。20秒ほど混ぜます。
- 3
容器を強めにトントンと台に落とし余分な空気を抜きます。そして容器をクルクル回してミルクを分離させないように混ぜます。
-
- 4
トントン～クルクルを何回か繰り返すとミルクが滑らかになります。
- 5
エスプレッソにシナモンを加え、混ぜておきます。
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- 6
出来たフォームミルクを注ぎ口のとがったピッチャーなどに移しカップの端からそうっと注ぎます。
- 7
最後に残るクリーミーなミルクで顔になる大きな〇を作ります。
♡の部分も小さい〇を落とします。 - 8
爪楊枝などで目になる部分を突き刺し、下のエスプレッソをすくい上げ、ミルクに垂らして顔を描きます。
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- 9
小さい○は、３つ一緒に半分に切るようにすっと線を引くと勝手に♡のカタチになってくれます♪
- 10
☆★☆★☆★☆★☆一度慣れたらあとは簡単！
オリジナルラテを楽しんでくださいね♪
コツ・ポイント
●クルクル～トントンする時の容器は深めだと中身が飛び散りません。
●アートするときにエスプレッソを上手く下からすくい上げられない場合、
シナモンパウダーを爪楊枝に着ければミルクに簡単に絵が描けますよ♪
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