我が家のぶり照り☆決定版
haco+ @cook_40046931
家庭で作るぶり照りはフライパンで簡単に出来なくちゃ！
でも味もバッチリ☆
我が家で好評なぶり照りのレシピです♪
このレシピの生い立ち
ぶり照り大好きな旦那さん。
試行錯誤で出来上がった我が家の味です☆
我が家のぶり照り☆決定版
家庭で作るぶり照りはフライパンで簡単に出来なくちゃ！
でも味もバッチリ☆
我が家で好評なぶり照りのレシピです♪
このレシピの生い立ち
ぶり照り大好きな旦那さん。
試行錯誤で出来上がった我が家の味です☆
作り方
- 1
フライパンに油を熱し、ぶりを入れて焼きます。
（約５分位） - 2
ぶりに焼き色が付いたら酒・みりんをいれて一煮立ちさせ、砂糖・醤油を加えます。
- 3
ぶりを裏返して、煮汁を煮詰めて、良い感じの照りが出てきたら完成☆
- 4
コツ・ポイント
煮汁の量が少なめなので、小さめのフライパンで作ったほうが煮汁が焦げ付きにくいです。
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