かぼちゃのパウンドケーキ
簡単に出来ます☆ミ 急な来客！の時でも大丈夫です（＾ー＾）
このレシピの生い立ち
前にテレビでやってたレシピをちょっとアレンジ。
アプリでひらく作り方
- 1
かぼちゃは種を取りラップに包んで電子レンジで５分ほど加熱します。
粗熱が取れたら皮を剥き１ｃｍ角に切ります。 - 2
ボウルにたまご２個を入れあわ立てて三温糖を加えて、ひとつまみの塩を加えてよく混ぜます。
- 3
オリーブ油を少しずつ加えて混ぜます。小麦粉・ＢＰ・アーモンドプードルを振るいながら加えてゴムベラでさっくり混ぜます。
- 4
干した果物を入れ、かぼちゃも入れたらパウンド型に入れて２００度のオーブンで３０分ほど焼きます。
コツ・ポイント
１００均に売ってる紙の型でやると、後片付けが楽です。
干した果物は何でも良いと思います。
アンズとかレーズンとか。
翌日もしっとりとした味で食べられます♪
オーブンの焼き時間は目安です
ご家庭のワット数で調整してくださいね。
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