ローカーボ 豆腐入ふんわりドーナツ
nonmaman @cook_40124578
豆腐入り！やっと出来た☆
ふわふわドーナツ！
このレシピの生い立ち
ふわふわに仕上げるために、豆腐を使って挑戦しました。
ローカーボ 豆腐入ふんわりドーナツ
豆腐入り！やっと出来た☆
ふわふわドーナツ！
このレシピの生い立ち
ふわふわに仕上げるために、豆腐を使って挑戦しました。
アプリでひらく作り方
- 1
★の材料を１つの
ボールにすべて入れ、混ぜる。
卵は割ほぐし、バターは溶かしておく。 - 2
１に、絹ごし豆腐
（水切り不要）以下の材料（☆を除く）を
入れ、手で良く揉みこむ。 - 3
生地が柔らかく耳たぶくらいの固さになったら、１口大に丸める。
豆腐の水分が多いようなら、おから粉で調整する。 - 4
１７０度くらいの油でじっくりと火を通す。
すぐに焦げるようなら、少し温度を下げます。
- 5
ビニールに、☆ラカントと☆ココナッツ細粒をまぜて、ドーナツにまぶして出来上がり！
コツ・ポイント
少し長めに中まで火を通して下さい。揚げたては、大豆の香りが強く、中がじっとりと生っぽいことがあります。そのままよ〜く冷ますと、中まで火が通りますし、匂いも気にならなくなります。それでも生のときは少しだけレンジして下さい。
翌日のほうが美味。
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18232103
