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ほっこり☆里芋の唐揚げ
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ほっこり☆里芋の唐揚げ-レシピのメイン写真

ほっこり☆里芋の唐揚げ

♪ひろぺー♪
♪ひろぺー♪ @cook_40116782

栄養たっぷりの里芋でちゃちゃっとおつまみ♪
このレシピの生い立ち
煮物だと全く食べない子供に、里芋の美味しさを知って欲しくて作りました❤

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ほっこり☆里芋の唐揚げ

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材料

  • 里芋 8個
  • ☆顆粒コンソメ 小さじ1
  • ☆塩 少々
  • 片栗粉 大さじ2
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作り方

  1. 1

    里芋は洗って皿に並べ、軽くラップをして600wで5分。

    • ほっこり☆里芋の唐揚げ作り方1写真
  2. 2

    あら熱がとれたら、キッチンペーパーを使い手で皮を剥く。

    • ほっこり☆里芋の唐揚げ作り方2写真
  3. 3

    ボウルに里芋、☆を入れフォークで潰しながら混ぜる。

  4. 4

    手やスプーンで一口サイズに丸める。
    茶漉しを使って、表面に軽く片栗粉をまぶす。

    • ほっこり☆里芋の唐揚げ作り方4写真
  5. 5

    フライパンに油を2㎝入れ、180℃でカリっとするまで揚げて出来上がり♪

    • ほっこり☆里芋の唐揚げ作り方5写真

コツ・ポイント

皮を剥く時はヤケドに気を付けましょう❗

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♪ひろぺー♪
♪ひろぺー♪ @cook_40116782
2016/10/14 14:06に公開
安く❗早く❗目指せ品数豊富❗ズボラなので、分量はおおよそで作ってます(^_^;)
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