ほっこり☆里芋の唐揚げ
♪ひろぺー♪ @cook_40116782
栄養たっぷりの里芋でちゃちゃっとおつまみ♪
このレシピの生い立ち
煮物だと全く食べない子供に、里芋の美味しさを知って欲しくて作りました❤
ほっこり☆里芋の唐揚げ
栄養たっぷりの里芋でちゃちゃっとおつまみ♪
このレシピの生い立ち
煮物だと全く食べない子供に、里芋の美味しさを知って欲しくて作りました❤
作り方
- 1
里芋は洗って皿に並べ、軽くラップをして600wで5分。
-
- 2
あら熱がとれたら、キッチンペーパーを使い手で皮を剥く。
-
- 3
ボウルに里芋、☆を入れフォークで潰しながら混ぜる。
- 4
手やスプーンで一口サイズに丸める。
茶漉しを使って、表面に軽く片栗粉をまぶす。 -
- 5
フライパンに油を2㎝入れ、180℃でカリっとするまで揚げて出来上がり♪
-
コツ・ポイント
皮を剥く時はヤケドに気を付けましょう❗
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