我が家の中華✿もやしの甘酢炒め
もやしだけなのに、ボリューミ～。細切りハムやひき肉を入れても合います♪
このレシピの生い立ち
夫が作ってくれました♪
アプリでひらく作り方
- 1
長ネギを斜め薄切り、生姜とにんにくをみじん切り、鷹の爪は輪切りにする。
★を混ぜ合わせておく。 -
- 2
もやしはたっぷりのお湯でさっとゆで、しっかり水分をきっておく。
- 3
中華鍋に油を熱し、生姜とにんにくを炒める。
香りが出たら鷹の爪も入れる。 - 4
もやしを戻し、一緒に炒める。
しっかりなじんだら、★の調味料を入れ、とろみがつくまで加熱。 - 5
ネギを入れ、軽くいため合わせて出来上がり❀
- 6
なす版もあります。
レシピID :18216324 -
コツ・ポイント
もやしはさっと茹でておくと、火のとおりが早いです。
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